Fabian Sänger
Chocolate Culinary GmbH                                    Food Photography


IN KÜRZE


Seminare/Schulungen

Fabian Sänger stellt ein umfangreiches Angebot an praxisorientierte Anfänger-, Fortgeschrittene- und Spezialkurse/Seminare, für die Confiserie sowie Gastronomiebranche zur Verfügung.  Diese können auch gerne spezifisch auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden. Alle Kurse/Seminare werden an regionalen/nationalen Ausbildungsinstituten durchgeführt, um den höchstmöglichen Stand an innovativen Techniken und Trends zu gewährleisten. 


Produktentwicklung

Chocolate Culinary GmbH steht Ihnen beratend zur Seite. Ob es eine kleine Optimierung eines Standardartikels ist oder ob es sich um die Umsetzung eines neuen, aussergewöhnlichen Produkts handelt. Durch unsere langjährige Praxiserfahrung in der Produktentwicklung bieten wir Ihnen kompetente Unterstützung bei der Lösung Ihrer Probleme.

• Fettreif bereits nach kurzer Zeit

• Haltbarkeit Ihrer Produkte

• Qualitätsschwankungen bei Endprodukten

• Optimierung bei Produktionsabläufen


Event/Catering

Fabian Sänger wurde bei den World Chocolate Master 2009/2010 mit dem Titel für das weltbeste Dessert ausgezeichnet. Er und sein Team garantieren Dessert-Kreationen auf höchsten Niveau.

• Dessert Buffet für private oder geschäftliche Anlässe

• Dessert à la Carte/Bankett


Erzielen Sie bei Ihren Kunden oder Mitarbeitern mit einem originellen und aussergewöhnlichen Event kommunikative, kreative und nachhaltige Erinnerung/Bindung.

• Team Bildung Anlässe

• Produkt Vorstellung/Demonstrationen